Füred Gastro 2019. november 9-10.
Bemutatkozunk
„Jobb egy lúdnyak száz tyúknyaknál!”
Itt a 2. Füred Gastro!
Fókuszban: a liba ételek!
Kiváló Balaton-környéki éttermek, a legjobb balatoni borászatok és sokszínű kulturális program várja az érdeklődőket a Füred Gastro fesztiválon. Válaszd a libát és ismét tarts velünk Balatonfüred Szent Márton-napi kulináris hétvégéjén!
A Balatonfüred Város Önkormányzata, a Balatonfüredi Turisztikai Egyesület és a Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésben második alkalommal rendezik meg Balatonfüred tematikus Gastro fesztiválját, melynek idén a közeli Szent Márton-napi libahagyomány megidézése, a liba- és libabelsőségekből készülő ételek állnak a fókuszában. Az ételek mellé a balatoni régió fiatal borászait tömörítő Rizling Generáció Egyesület ajánlásával kiválasztott borok is a Szent Márton-nap sajátos magyar gasztronómiai hagyományát, az újbor első kóstolását kínálják az ínyenceknek a kreatív liba-ételek mellé. A kulináris élvezetek mellett látványosságokban sem lesz hiány: a Vitorlás tér nagyszínpadán egymást váltják majd a jobbnál jobb zenei produkciók. Partnerünk a MOL Nagyon Balaton és a Veszprém EKF 2023.
Ne feledd: „Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik!” Tarts velünk és fedezd fel a Balaton ízeit!

Aktualitások
Legfrissebb híreink
Ha nem akarsz lemaradni semmiről, olvasd el folyamatosan frissülő hírfolyamunk bejegyzéseit a weboldalunkon, a Facebook Oldalunkon és a Facebook Eseményünkön.
Fontos!
Fontos:) Habár a Füred Gastro jegyek szombatra 3500-, vasárnapra 3000-, illetve két napos bérletként 5500 Ft-ba kerülnek (füredi lakosoknak mindkét napijegy 2500 Ft) – a jegyek mindegyikéhez jár egy 1500-, illetve a bérlethez egy 2500 Ft értékű kártya, amely a fesztivál bármelyik kiállító étteremnél lefogyasztható🎫 Ezen felül minden megváltott jegy és bérlet mellé jár egy egyedi, logózott kóstolópohár is🍷 . . Az e hétvégi Füred Gastro fesztivál hivatalos eseménye: Füred Gastro 2019 A teljes programleírás megtalálható itt: www.furedgastro.hu A jegyeket a helyszínen, illetve elővételben online itt lehet megtalálni: https://bit.ly/32ED6mO Mindenkit nagy szeretettel várunk 🙂
Vaszary Galéria
„A Vaszary Galériatól pár lépésre szombaton és vasárnap megrendezésre kerül a Füred Gastro 2019 gasztronómiai fesztivál. A fesztiválra érkezők mindkét nap a karszalag felmutatásával 30%-os kedvezménnyel látogathatják meg kiállításainkat és programjainkat.” 🤗
Random Trip
Vasárnap 13 órakor a MOL Nagyon Balaton bemutatja:Random Trip a Füred Gastron🎤🥁🎧🎸🎶 A Random Trip egy improvizatív koncertsorozat – egy izgalmas zenei utazás korlátok és megkötések nélkül a legjobb hazai over/underground zenészekkel. A zenei szabadság legnépszerűbb játszóterét, a határtalan jammelés és a minőségi zene legnagyobb olvasztótengelyét egy évtizede indította útjára Delov Jávor és DJ Q-cee. Az elmúlt tíz évben a lehető legszélesebb skáláról fordultak meg mellette hazai és külföldi előadók és zenészek. A vasárnapi felállás: Koszi Janka - ének, Vitáris Iván (Ivan & The Parazol) - ének, Vavra Bence (Talk2Night) - ének, Jász Andris (Kéknyúl) - szaxofon és fuvola, Cséry Zoltán (Patché, Barabás Lőrinc Quartet) - billentyű, Bata István (Sena, Kéknyúl) - basszusgitár, DJ Q-Cee...
Fellépők
November 9., Szombat
10.00 - Belvárosi Betyárok
A Belvárosi Betyárok a hazai gyerekközönség újdonsült kedvencei. A játékos, irodalmi ihletésű dalszövegekre írt dalaik átkalauzolják a kicsiket különböző népek zenéin és olyan alapműfajokon, mint a magyar népzene, a bluegrass, a country vagy épp a reggae. Interaktív előadásukban a különböző mozgáskoreográfiákkal, közös dalírással és játékos hangszerbemutatóval nem csak a gyerekeket, de a felnőtt közönséget is elvarázsolják. Két lemezük dalaival járják a világot a nagyszínpadoktól az oktatási intézményekig, Zalaszentgróttól Los Angelesig.
– https://www.youtube.com/user/OfficialCW
11.30 - Hangácsi Márton
Néhány zenekaros és utcazenészként eltöltött év után ma már csak szólóban játszik, a koncertjei azonban túlmutatnak a megszokott egyszemélyes, akusztikus előadásokon. A dalok modern átdolgozásban, gazdagabb hangszerelésben (elektromos gitár, loop pedál, sample pad) kerülnek színpadra. A két kislemez (Other Lovers, Right In Front Of Me) után Hangácsi Márton első nagylemeze 2017 májusban jelent meg „My True Fairy Tale” címmel.
13.00 - Szeder
Szeder, a Junior Artisjus díjas dalszerző-énekes 2013 óta meghatározó része és egyedi színfoltja a hazai könnyűzenei életnek. A Reggeli dal és Feri feneke írója sok szívbe belopta magát kortól és nemtől függetlenül. Bájos, szókimondó, humoros, hol könnyed, hol mély szövegeihez egyedi, egyszerre karcos és lágy hang párosul. A sodró zenekari hangzást remek zenésztársainak köszönhetjük. Új anyagában a sanzonos alapoktól elrugaszkodva egy dinamikus, sokszínű, már-már rockos világba csöppenünk. Harmadik lemezével, a Bátran lépekkel Szeder bátran lépett egy új szintre. A szövegek mélyebbek, személyesebbek lettek, segítenek válaszokat találni az útkereső embernek a mai változó világban. Újdonság még, hogy Szeder a gitár mellett már szintetizátoron is játszik, zenésztársai pedig hol kellő érzékenységgel, hol dögös beatekkel, vagány játékukkal adnak további színeket a zenekari hangzáshoz.
17.00 - Charlie Winston (UK)
Charlie Winston két folk-zenész szülővel, muzsikus testvéreivel (Charlie sokáig basszusgitározott bátyja, Tom Baxter zenekarában) szinte az anyatejjel szívta magába a folk-rockot. Hosszú ideig főként színházaknak dolgozott előadások zeneszerzőjeként, időnként a komolyzene-szerzésbe is belekóstolt, darabokat írva olyan neves együtteseknek, mint a London Symphonietta vagy a BBC Concert Orchestra. Aztán Charlie megismerkedett Peter Gabriellel… meglepő módon először, mint babysitter. Éppen Gabriel gyerekére vigyázott, amikor minden bátorságát összeszedve odaadta neki a demóit. A válasz: azonnali szerződés a Real Worlddel és előzenekari poszt Peter Gabriel aktuális turnéján. Mi mást nevezhetnénk sikernek? Platinalemezek, telt házas koncertek, toplistás slágerek szegélyezték Charlie Winston diadalmenetét, akivel a magyar közönség néhány éve már találkozhatott az A38 Hajón és a Sziget fesztiválon.
– https://www.facebook.com/charliewinstonofficial/
– https://instagram.com/charliewinston
– https://www.youtube.com/user/OfficialCW
18.15 - Gabin (I)
A francia színészóriás nevét kölcsönző nu-jazz formáció két tehetséges olaszt takar, Filippo Clary-t és Max Bottini-t. Érzékeny, finom, groove-os, fülbemászó zene az övék. Cím nélküli debütáló albumuk sikere még a párost is meglepte, a Doo Uap, Doo Uap, Doo Uap című szám több országban is bekerült a top tízbe. Azóta szinte nem tudnak mellényúlni, további két albumuk is hasonló fogadtatásban részesült. Számos jazz zenésszel együttműködtek már, többek között Dee Dee Bridgewater, Edwyn Collins és China Moses is zenélt velük. Első albumuk „Gabin” címmel 2002-ben jelent meg. “Bang Bang To The Rock’N’Roll” című daluk a 2005-ös Fantasztikus Négyes című filmben is szerepelt.
20.15 - Che Sudaka (ES)
A Che Sudaka fellépései kihagyhatatlanok: Manu Chao óta nem volt ilyen energikus előadója Spanyolországnak. Jórészt argentin és kolumbiai bevándorlókból alakult barcelonai utcazenekar viharos tempóban emelkedett a világzenei slágerlisták élére. Ska, salsa, reggae, dub, punk, akusztikus gitár és elektronikus kütyük, eszméletlen életvidámság, ehhez hol ironikus, hol véresen komoly szövegek. Koncertjeiket rengeteg tánccal és elképesztő színpadi produkcióval ötvözik energikus örömfiesztává. A Che Sudaka remekül példázza, hogy az utóbbi évtizedben milyen fantasztikus hellyé vált Barcelona, és hogy a Mano Negra zenei hagyománya nem halt ki – sőt élőbb, mint valaha.
A Che Sudaka Európa-szerte hatalmas rajongótáborral, s olyan fesztiválmeghívásokkal büszkélkedhet, mint: a Sziget, a Lowlands, a Territorios, a Bardentreffen, a Stockholm vagy a Vic fesztiválok. Karácsony előtt jelentették meg CAVERNICOLA RECORDING Vol.1 című lemezüket, amely 16 nagyon ütős számot tartalmaz, amelyek garantáltan felmelegítenek mindenkit a hideg éjszakákon.
November 10., Vasárnap
10.00 - Kabóca Bábszínház bemutatja: Kodzsugukila, a boszorkány
Dzséli, a varázsló zenész repít bennünket Afrikába, annak is a legkülönlegesebb szegletébe: saját kunyhójába. Zenélés közben meséli el Kalili és Szandzsi történetét, amely során megismerünk egy bátor ugróegeret, egy kecses gazellát és a könyörtelen Kodzsugukila boszorkányt. A mese során minden csoda valóra válhat, így még az is lehetséges, hogy maguk a dobok is beszélnek.
13.00 - Random Trip
A Random Trip egy improvizatív koncertsorozat – egy izgalmas zenei utazás korlátok és megkötések nélkül a legjobb hazai over/underground zenészekkel. A zenei szabadság legnépszerűbb játszóterét, a határtalan jammelés és a minőségi zene legnagyobb olvasztótengelyét egy évtizede indította útjára Delov Jávor és DJ Q-cee. Az elmúlt tíz évben a lehető legszélesebb skáláról fordultak meg mellette hazai és külföldi előadók és zenészek.
A lemezeket mindkét napon DJ INFRAGANDHI pörgeti, a gyerekeket pedig kézműves program és bohóc játék várja.
Kézműves program és bohóc játék:
Szombat 10.00-17.00
Vasárnap 10.00- 16.00
Zeliska Orsi – Péklány lettem Könyvbemutató
Szombat 14.00-17.00

Gastro Info

Hol és hogyan tudsz jegyet venni a Füred Gastrora?
HA BALATONFÜREDI LAKOS VAGY, úgy a rendezvény ideje alatt a helyszínen, előzetesen a Tourinform Irodában (Blaha Lujza u. 5.) és a Vaszary Galériában (Honvéd utca 2-4.) vásárolhatod meg kedvezményes a jegyedet.
Ügyelj arra, hogy egy lakcímkártyához csak egy jegyet tudunk biztosítani. Ha többen jöttök, senki ne felejtse otthon a szükséges okmányát.
Teljes árú jegyek vásárlására a rendezvény napján a helyszínen vagy online van lehetőséged.
Jegytípusok
Szombati jegy
3.500.- Ft
balatonfüredi állandó lakcímmel rendelkezőknek 2.500.- Ft
Vasárnapi jegy
3.000.- Ft
balatonfüredi állandó lakcímmel rendelkezőknek 2.500.- Ft
2 napos bérlet
5.500.- Ft
A belépés 14 éves korig ingyenes!
Az 1 napos jegy mellé jár egy logózott kóstolópohár és egy 1500 Ft értékű kártya, amely a fesztiválon bármely étteremnél lefogyasztható.
A 2 napos bérletet váltóknak szintén jár egy darab kóstolópohár, valamint egy 2500 Ft értékű kártya ajándékba.
Belépéskor jegyedet karszalagra cseréljük, amellyel az adott napon bármikor bejöhetsz a fesztivál területére.

Nyitvatartás
November 9. Szombat
10:00 – 22:00
November 10. Vasárnap
10:00 – 16:00
Kérdésed van?
Írj nekünk üzenetet
Megközelítés
Gyalog, kerékpárral:
Ha a közelben laksz, érkezz gyalog vagy kerékpárral, hiszen tudjuk, hogy Balatonfüreden nincsenek távolságok és így a borozgatásról sem kell lemondanod.
Autóval: a rendezvény helyszínéhez közel több parkolóhelyet is találsz.
Zsigmond utca: ingyenes
Csokonai utca: ingyenes
Honvéd utca: ingyenes
Zákonyi utcai mélygarázs: fizetős
Autóbusszal – vonattal:
menetrendek: www.volanbusz.hu; www.mavcsoport.hu; www.elvira.hu
A Füred Gastro fesztivál helyszíne (Vitorlás tér) a Balatonfüred Vasútállomástól és az Autóbusz pályaudvartól kb. 10 perc séta.
Fesztiváltérkép
Mit hozhatsz Magaddal?
Eső esetén inkább esőkabátot hozz magaddal, az esernyő balesetveszélyes lehet.
A rendezvény ugyan kutyabarát, de a tömeg és a hangos zene a házikedvencek számára nem öröm.
Ételt és italt a rendezvény területére ne hozz magaddal, a fesztiválon finomabbnál finomabb fogásokkal és kiváló borokkal várunk.
A belépőjegy megvásárlásával automatikusan elfogadod a rendezvényre vonatkozó előírásokat és szabályokat. (lásd részletesen a Házirend menüpontban)


Kép és hangfelvétel
Fontos tudnod, hogy promóciós célból a rendezvényen kép- és hangfelvétel készül. Minden résztvevő, aki a felvételeken feltűnik, csak a beleegyezésével nevesíthető, viszont semmilyen követeléssel nem élhet a felvétel készítőivel vagy a rendezvényszervezőkkel szemben.
Az eseményen készült felvételeket a Füred Gastro hivatalos weboldalán (www.gastrofured.hu) és facebook oldalán, továbbá a rendezvényt népszerűsítő promóciós kiadványokban tesszük majd közzé.
Ha látod, hogy fotóznak, nincs más dolgod mint, hogy azt mondd: CSÍÍÍÍZ!
Elveszett és talált tárgyak
Kérjük, vigyázz értéktárgyaidra!
Ha eltűnt a telefonod, kulcsod vagy bármely értéktárgyad, ha tudunk, segítünk! A weboldalon a Helpdesk menüpontban tudod a kapcsolatot felvenni a szervezőkkel.
Ha értéktárgyat találsz a fesztivál területén, kérjük, hogy add le a bejáratnál, az elővételes jegypénztárban!
Vigyázz a környezetedre!
Balatonfüred egyik leggyönyörűbb pontján lesz a rendezvény, a Vitorlás téren. A fesztivál tér körül csupa zöld területet találsz majd, amelyet árnyas fák szegélyeznek. Kérjük, ne szemetelj és ügyelj a tisztaságra!
Cserébe mi is megígérjük, hogy figyelünk a környezetünkre és kizárólag lebomló tányérokat, poharakat és evőeszközöket használunk!
A Konyhám
Egy hely,amely szeretné megmutatni egy strand büfé(bisztró)szerethetőbb szinvonalasabb arcát a nyaralóknak!
Egy hely ahol a mottó,”ha fontos hogy mit eszel”!
Egy hely ahol mindig kapsz egy kedves szót!
Egy hely vegáknak és vegánoknak!
Egy hely mindenkinek!
Egy hely ahová el kell jönnöd!
Horváth-ház Borbár
A gyönyörűen felújított Étterem és Borgaléria méltó módon éleszti újjá Horváth-ház szellemi és kulturális közegét. A villa egyik meghatározó ikonja Balatonfürednek és a balatoni idegenforgalomnak, a múltból hozott szívélyes vendéglátásnak. A patinás épület mellett nem lehet csak úgy elmenni, a ház különleges atmoszférája és karaktere megállítja és megérinti a nézelődőt. Falai titkokról mesélnek, üzeneteket hordoznak a pompázatos reformkorból, híres nevek és események kötődnek hozzá.Az épület pincerendszerében bújik meg a 300 négyzetméteres vendéglátóhely, amely barátságos és befogadó, diszkrét bája adja meg a hely intimitását, amit oly sokan keresnek.Értő szemek alakították a termet, egyszerre van jelen az elegancia és a könnyed kényelem, a kultúra és az élvezetek, a kikapcsolódás és az elmélyülés. A pince több száz éves rusztikus tégla falai, megvilágított gyönyörű boltívei ötvözik a régi kor patináját a mai modern építészettel. A formabontó design kiemeli a fa és üvegfelületek szép összhangját, miközben százéves megmentett hordók kelnek életre bútordarabként, kiegészítő és díszítő elemként. A falnyílásokban régi szőlészeti és borászati ereklyék, a falakon a megvilágított reformkori füredi képek emlékeztetnek bennünket a gyökereinkre. A kutakodóknak könyvtárszoba és olvasósarok, a bor szerelmeseinek a bortrezor ad helyet, a ráhangolódásban a kiváló zenészek által megszólaltatott finom dzsessz zene segít.
Gusto13 Bistro & Delicate
“A veszprémi Gusto 13 Bistro & Delicate laza és barátságos miliőt teremt, ahová örömmel térnek vissza a vendégek, hogy elmerüljenek a helyi termelőkre, valamint az olasz Friuli-Venezia Giulia tartomány legkiválóbb alapanyagaira építő gasztronómiában.”
Pörc
A Pörc egy ideje már fogalom a Balaton körül. Mert zseniális, mert egyszerű, mert barátok, mert családias, mert nem csak menő, hanem jó és úgy menő.
Családi vállalkozás, a gyártás és a forgalmazás is – delikát és bisztró. Füstölt, és hagyományosan feldolgozott húsáru és delikát, valamint
helyben előállított alapanyagokkal egy vadonatúj és erős bisztróétlap.
Függőséget okoz a Pörc és a saját készítésű mézes sonka, de sokan egészen távolról zarándokolnak ide a füstölt libamellért,
vagy a saját készítésű kolbászért.
Karolina
Az általunk megálmodott Kávéház drága Karolina nagymamánknak állít emléket, a gyermekkor azon varázslatos és felejthetetlen élményeivel, amelyekkel megajándékozott bennünket. Ma ugyanolyan odafigyeléssel, válogatott, kitűnő minőségű alapanyagokból készítjük süteményeinket a kedves Vendégeinknek, mint ahogy azt Ő is tette.
További különlegességeink között szerepel az általunk pörkölt válogatott szemű, aromában rendkívül gazdag arabica kávé, valamint a házi készítésű portékáink: hosszan érlelt füstölt házi sonka, házi kolbász, házi magvas kenyér.
Söptei Bor és Gasztronómia
A Söptei Pince csodálatos fekvésén túl méltán elismert konyhájával
szerzett hírnevet a magyar gasztronómia szerelmeseinek körében a csopaki
szőlőtőkék között megbúvó Istenfia utcában. Söptei Róbert konyhafőnök
keleties ízvilágának fúziója a mindig friss, idényjellegű helyi
alapanyagokból kombinált magyaros ételei révén évek óta az ország Top
100 éttermei közé emeli konyháját. Mindezek mellé kínálják saját
művelésű szőlőjükből származó, évtizedek óta hazai és nemzetközi szinten
is elismert boraikat, melyek együttes koalíciója a Balaton-felvidék
atmoszférájával különleges kulináris élvezeteket ígérnek minden
korosztálynak.
Sparhelt Bistro
A Bistro Sparhelt a vidéki romantika hangulatában, Balatonfüreden a Városháza szomszédságában friss régiós alapanyagokkal és havonta változó étlappal várja kedves vendégeit.
Déli Part BBQ
A Déli Part BBQ 2016-ban nyitott Szántódon, majd egy sikeres szezont lezárva és 2 év építkezés után újra nyitottunk Siófokon, a Vásárcsarnok mellett.
Tradícionális bbq-val foglalkozunk, egy magyar gyártmányú fatüzeléses BBQ Pit BOX-ban sütünk, kizárólag keményfát használva. Alaptételeink közé soroljuk a marhaszegyet, a sertésoldalast és a saját töltésű kolbászt. Ezeket sütjük hétvégéről hétvégére, kiegészítve olyanokkal mint a marhanyelv, kötözött sertésfej.
Megtalálható nálunk az étlapon folyamatosan 4-5 fajta hamburger, melyhez a buci saját készítés, a hamburgerhús pedig magyar érlelt charolais. A zöldégárút és a sajtot helyi illetve a környékbeli termelőktől vesszük, és fontosnak tarjuk kiemelni, hogy hiszünk az egész éves Balatonban Egész évben nyitva vagyunk, a téli időszakban csütörtöktől vasárnapig, tavasztól pedig a hét minden napján.
Hableány Bisztro
A Hableány falai közt egy másfél évszázados történet folytatódik. Ez a történet szól Badacsonyról, a Balatonról, a fejlődő turizmusról, helyiekről, családokról, és a Laposa családról is. A különleges környezetben a borok mellé modern bisztrókonyhát álmodtunk, amivel új műfajt szeretnénk teremteni: a modern balatoni bisztrót. Helyi alapanyagok, szezonalitás, frissesség – ezen jelszavak mentén készítjük el a borokhoz komponált fogásainkat.
Kistücsök Étterem
“A régiónk, a Balaton szezonális ízei a választékunkban”.
Ha röviden össze kellene foglalni éttermünk filozófiáját, ez a leginkább jellemző ránk. A hagyományok tisztelete, és a modern konyha szintén elengedhetetlen számunkra. Hatással van ránk,hogy mikor és miként gondolunk az alapanyagokra, ételekre amik ezekből készülnek. Mindig tiszteletben tartjuk és szeretjük az értékes és igényes magyar konyhát, de fontos a világ különböző konyháira való kitekintés. Több mint 600 féle bor található borlapunkon, ahol szintén kiemelt szerepet kapnak a környékünk borászai.
Lokálpatrióta Balatoniak vagyunk, imádunk itt élni, dolgozni, és ezt tapasztalhatják a hozzánk visszajáró vendégeink
Péklány
A füredi Péklány és férje két éve nyitották meg kézműves pékségüket a felső várorészben. Kis műhelyükben minden hajnalban kézzel készülnek a kovászos kenyerek, a puha vajas kiflik, az illatozó kakaós csigák és a legkülönfélébb péksütemények. A legkiválóbb alapanyagokból készült pékáruhoz mindössze egyetlen adalékot használnak: a szeretetet.
Neked Főztem
Éttermeink Zánkán, illetve Balatonfüreden találhatóak. Egész éves nyitvatartással várjuk vendégeinket. Naponta változó étlapunkon helyi termelők szezonális alapanyagaiból főzünk. Borlapunkon a régió borai szerepelnek. Balatonfüredi éttermünk méretéből adódóan vállal exkluzív rendezvényeket, vacsorákat.
Oliva Étterem
Oliva Veszprém – ahol a mediterrán életérzés a magyar konyhával randevúzik-
Az Oliva Étterem Veszprém belvárosának egy lejtős kis utcájában 19 éve várja a vendégeit. Országosan is ismert és elismert étterme, mediterrán hangulatú nyári kerthelyisége mellett egy 20 szobás, egyedi hangulatú szálloda is található.
Az étterem egy késő XVIII-ik századi boltíves épületben található, belső udvara nyáron esténként élő zenével, leanderekkel, vadszőllővel körbefuttatott falai között várja a megpihenni vágyó gasztro-turistákat. Étlapján a nemzetközi fogások mellett a hagyományos magyar konyha újrafogalmazott, frissített fogásainak a választéka is helyet kap. Kertjének védőszentje a vízköpő sárkány, aki a legnagyobb forróságban is vizet hoz, és őrködik a vendégek és a hangulat felett. Az étterem a Gault and Millau, a Dining Guide, és számos más hazai étterem kalauzokban rendszeresen Magyarország 100 legjobb étterme között szerepelt.
Szent Donát Borkúria
A Balatonon komoly birtok nem működhet jó konyha nélkül. A Borkúria bisztrója az a hely, ahol a szőlőben, a pincében és a konyhán végzett munka szálai egy szövetté válnak.
Fontos számunkra, hogy a pince nagy gonddal készített termőhelyi borai megfelelő gasztronómiai kontextusban jelenjenek meg. A bisztrókonyha alappillérei a frissesség és a regionalitás. Endrédi Zoltán séf és csapata a Balaton és a Bakony alapanyagai mentén építik fel az étlapot. A konyha saját fűszer- és zöldségkertje, valamint a szezonhoz illeszkedő változatos étlap a biztosítékok arra, hogy csak a legjobb kerüljön a tányérokra.
Vitorlás Étterem
Több, mint száz év. Több, mint száz hozzáfűződő anekdota. Mesélő falak, történelem, lefegyverző vízpart és panoráma. Füred emblematikus, műemlék épülete, ahol mindenki megfordult és ahova most is mindenki betér. A hely, ahol a Balaton tart tükröt: Vitorlás Étterem.
Jegyvásárlás hamarosan elérhető
Hamarosan
KEDVES LÁTOGATÓ!
A Balatonfüred Kulturális Közgyűjtemény Fenntartó Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság (Cím: 8230 Balatonfüred, Honvéd u. 2-4. (Füred Gastro) által szervezett Füred Gastro Fesztivál (Rendezvény) jelen házirendje a Rendezvényre vonatkozó kötelező belépési és magatartási szabályokat tartalmazza. A Füred Gastro és a rendezvényre belépő személyek (Látogató) közötti jogviszonyból eredő jogokat és kötelezettségeket a Füred Gastro Általános Szerződési Feltételei tartalmazzák.
A Rendezvény helyszíne: 8230 Balatonfüred, Vitorlás tér
A Rendezvény időtartama: 2019. november 09-10.
- BELÉPÉS A RENDEZVÉNYRE
1./ A Rendezvényre belépni a megváltott napijegy szabta időkeretek között és feltételek mellett lehet. A belépőjegy adott napon belül többszöri be- és kilépésre jogosít. A belépőjegy nem átruházható.
2./ Az elővételben megvásárolt belépőjegyet a Füred Gastro belépéskor karszalagra cseréli. A karszalagot az érvényesség ideje alatt a Látogató köteles mindvégig viselni. Ezt a rendezők ki- és belépéskor, illetve a Rendezvény területén folyamatosan ellenőrzik. Ha a látogató karszalagja érvénytelen, köteles elhagyni a Rendezvény területét.
A sérült – átragasztott, elvágott, megbontott, kézfejnél nagyobb átmérőjű, bármely más módon manipulált, stb. – karszalag érvénytelen. A megrongálódott, elveszett karszalagot a Füred Gastro nem pótolja vagy cseréli. A jegyhamisítók és a hamisításban közreműködők ellen a Füred Gastro eljárást indít.
3./ A Füred Gastro a Rendezvény biztonságos lebonyolítása érdekében fenntartja a jogot arra, hogy a Rendezvény területére bevihető tárgyakat, eszközöket korlátozza. Így különösen tilos a Rendezvény területére kábítószert, pirotechnikai eszközt, üvegtárgyat, esernyőt, robbanékony, mérgező vagy gyúlékony anyagot tartalmazó tárgyat vagy eszközt, továbbá lőfegyvert, 8 centiméternél hosszabb vágóélű kést, pillangókést, rugóskést, gázsprayt, ólmosbotot, viperát, 50 centiméternél hosszabb fémláncot, dobócsillagot, csúzlit, illetve egyéb, a közbiztonságra különösen veszélyes eszközökről szóló mindenkori jogszabályban – jelenleg a 175/2003. (X. 28.) Korm. rendeletben – meghatározott, közbiztonságra különösen veszélyes tárgyakat bevinni. Drónt a Rendezvény területére behozni kizárólag abban az esetben lehet, ha a Látogató rendelkezik a Füred Gastro előzetes, írásos engedélyével. A korlátozás alá eső tárgyakkal a Látogató a Rendezvény területére nem léphet be.
4./ A Látogató nem jogosult alkoholos italt bevinni a Rendezvény területére. A Látogató nem jogosult dohányterméket kereskedelmi mennyiségben bevinni a Rendezvény területére.
5./ A 14 (tizennegyedik) életévüket be nem töltött gyermekek a Rendezvényt ingyenesen látogathatják, de csak nagykorú cselekvőképes kísérővel léphetnek be a Rendezvény területére, és csak nagykorú cselekvőképes kísérővel tartózkodhatnak ott.
6./ A Rendezvény területére járművel behajtani tilos.
7./ A Rendezvény területére a jogszabályban meghatározott segítő kutyákon, vakvezető kutyákon és rendőrségi kutyákon túlmenően kizárólag az általános közfelfogás szerint szelíd, a Látogatók és mások életére, egészségére, testi épségére veszélyt nem jelentő, pórázon vezethető háziállatok (házi kedvencek, tipikusan: kutya, vadászgörény, egyes rágcsálófajták, stb.) léptethetőek be, díjmentesen, és csak gazdájuk által. A házi kedvenceket a Rendezvény területére behozni nem ajánlott, a Füred Gastro javasolja azok otthonhagyását, vagy panzióban történő elhelyezését. Házi kedvenceket a Rendezvény területére a következő feltételek együttes megléte esetén lehet beléptetni: (i) érvényes oltási igazolvány egy évnél nem régebbi veszettségoltással, (ii) egyedi azonosító (olvasható tetoválás vagy mikrochip), (iii) póráz, nyakörv, szájkosár, biléta a gazda (a Rendezvény ideje alatt is elérhető) telefonszámával.
A fentiek megléte a Rendezvény bejáratnál ellenőrzésre kerülhet, és hiányosság esetén a házi kedvenc nem hozható be. Házi kedvenc behozatalával a Látogató tudomásul veszi, hogy azt higiénikus, az állat számára is megfelelő körülményeket biztosító módon köteles tartani, továbbá kutya és vadászgörény behozatalával tudomásul veszi azt is, hogy azt a Rendezvény teljes ideje alatt szájkosárral, pórázon köteles tartani. A Füred Gastro fenntartja magának a jogot egyedileg megtiltani adott állatnak a Rendezvényre történő behozatalát, továbbá a fentiek folyamatos ellenőrzésére, és a Rendezvény biztonságos lebonyolítása érdekében a rendelkezéseknek nem megfelelő állatok kitiltására.
A Füred Gastro javasolja, hogy az esetleges kellemetlenségek elkerülése érdekében a segítő kutyák – amelyekről a 27/2009. (XII. 3.) SZMM rendelet rendelkezik – behozatala esetén a következő feltételeknek a Látogató megfelelni szíveskedjen. A vakvezető és a fogyatékkal élőket segítő terápiás kutya esetében – a kutya szájának speciális funkcióját tekintve – szájkosár használata nem kötelező, de megléte ajánlott. Amennyiben a Füred Gastro úgy ítéli meg, hogy a segítő kutya a túlzott audiovizuális ingerekre a kiképzéstől eltérően reagál, vagy túlzottan szenzitív, akkor a Rendezvény ideje alatt kötelezheti a Látogatót szájpóráz, esetlegesen szájkosár felhelyezésére. A segítő kutya bevitele a Rendezvényre a Látogató felelőssége. Amennyiben a segítő kutya a kiképzés során elsajátított magatartástól eltérően viselkedik, a Rendezvény területéről kitiltható.
- MAGATARTÁSI SZABÁLYOK
1./ A Látogató a Rendezvény területén az általános normákat betartva köteles viselkedni a vonatkozó jogi előírásoknak, az ÁSZF-nek és a házirendnek megfelelően. A Látogató köteles tartózkodni minden olyan megnyilvánulástól, közléstől, vagy cselekedettől, amely mások személyiségi jogait, életét, egészségét, vagy testi épségét veszélyeztetheti vagy sértheti. A Látogató a Rendezvény területén fokozottan köteles a természeti értékek óvására, és köteles tartózkodni azok megkárosításától. A Füred Gastro kéri a Látogatóktól, hogy a szemétgyűjtőket használják a szemét elhelyezésére.
2./ A Látogató tudomásul veszi, hogy a Rendezvényekről hang- és képfelvételt készíthetnek a Füred Gastro, valamint a Füred Gastrotól engedélyben részesülő Szerződéses partnerek, Közreműködők, sajtómunkatársak (a rájuk vonatkozó külön szerződés rendelkezései szerint), más Látogatók, illetve egyéb harmadik személyek. Ennek megfelelően a Látogató a Rendezvényeken történő részvétellel kifejezetten hozzájárul arcának, megjelenésének, megnyilvánulásainak rögzítéséhez és közléséhez, azzal, hogy kizárólag kifejezett beleegyezésével nevesíthető. Amennyiben a Látogató közszereplőnek minősül, úgy a beleegyezése nélkül is nevesíthető. Az előzőek szerinti megjelenítéseken annak készítője a Látogató tekintetében térben, időben, és felhasználási módban korlátlan, átruházható, és kizárólagos felhasználási jogosultságot szerez. A Füred Gastro, valamint a Füred Gastrotól engedélyben részesülő személyek a Látogató relációjában korlátozás nélkül jogosultak a megjelenítés hasznosítására, felhasználására (különösen a Rendezvények népszerűsítésére), többszörözésére, közzétételére, átdolgozására, nyilvánosságra hozatalára, nyilvánossághoz közvetítésére és forgalmazására, anélkül, hogy a Látogató részére ezért bármilyen módon ellenszolgáltatást kellene nyújtaniuk. A Látogató külön is tudomásul veszi, hogy a Füred Gastro a Rendezvényt, illetve a koncerteket, programokat rögzíti, a rögzített felvételt többszörözi és képhordozón terjeszti, sugározza vagy más módon a közönséghez közvetíti, ismételten sugározza vagy más módon a közönséghez közvetíti, ideértve azt az esetet is, amikor a Rendezvényt, illetve a koncerteket, programokat vezeték útján vagy bármely más eszközzel vagy módon (például YouTube-on keresztül) úgy teszik a nyilvánosság számára hozzáférhetővé, hogy a nyilvánosság tagjai a hozzáférés helyét és idejét egyénileg választhatják meg. Az előzőek szerinti megjelenítés kapcsán a Látogató nem jogosult igényt vagy követelést támasztani a Füred Gastroval szemben. A Látogató jogosult a Rendezvényen hang- és képfelvétel készítésére, azzal, hogy ezt kizárólag személyes célokra használt telekommunikációs eszközbe (például mobiltelefon, táblagép) integrált kép- és hangrögzítővel vagy nem professzionális fotófelszereléssel végezheti, továbbá az általa készített kép- és hangfelvételt nem értékesítheti, és ellenérték fejében nem hasznosíthatja, illetve kereskedelmi célból ellenérték nélkül sem hasznosíthatja, az azokon szereplő Látogatókat beleegyezésük nélkül nem nevesítheti, személyiségi jogaikat nem sértheti. A Füred Gastro kifejezetten kizárja a felelősségét arra az esetre, ha más Látogatók az előzőekben írtakat megszegik.
3./ A Rendezvény területén – a Rendezvény bejárata előtti területet is ideértve – a Füred Gastro előzetes írásbeli engedélye hiányában tilos bármiféle gazdasági, kereskedelmi vagy reklámtevékenység folytatása.
4./ A kereskedelmi és vendéglátó egységekben tizennyolc éven aluliakat és ittas személyeket szeszes itallal a Rendezvény területén tilos kiszolgálni. A hatályos jogszabályok alapján kábítószernek minősülő anyagok fogyasztása a Rendezvény területén is tilos, azt a törvény bünteti.
5./ Tekintettel arra, hogy a Rendezvény célja a kulturált és zavartalan szórakozás biztosítása a Látogatók számára, a Rendezvényen a Füred Gastro által szervezett eseményekkel össze nem függő bármilyen demonstráció – az azon résztvevők létszámától függetlenül – tilos.
6./ A Rendezvény területén a Füred Gastro megfelelő szakképesítéssel és engedélyekkel bíró közreműködői biztosítják a magatartási és biztonsági szabályok érvényesülését. A Látogató a Rendezvényen történő részvétellel kifejezetten vállalja, hogy ezen közreműködőkkel a jogszabályi keretek között messzemenően együttműködik, veszélyhelyzet esetén utasításaikat követi. Amennyiben a Látogató ezen személyek eljárásával szemben panaszt kíván tenni, úgy azt – lehetőség szerint az azonosítószám megadásával – a közönségszolgálati irodán teheti meg.
7./ A Látogató tudomásul veszi, hogy a Rendezvény területén, illetve afelett drón használatával video- vagy fényképfelvételt készíteni kizárólag a Fured Gastro előzetes, írásos engedélyével, valamennyi vonatkozó jogszabályi előírás betartásával, a résztvevők és a Rendezvény biztonságát nem veszélyeztetve lehet. A felvétel készítője köteles az egyes felvételek készítésének módját és időpontját a Füred Gastróval előzetesen egyeztetni és jóváhagyatni.
III. EGYÉB RENDELKEZÉSEK
1./ A Füred Gastro kizárólag a neki felróható szándékos, továbbá az emberi életet, testi épséget vagy egészséget megkárosító szerződésszegésért felel, és a Látogatót jogszabályok alapján megillető jogokon túl kifejezetten kizárja a felelősségét minden egyéb káresemény kapcsán. A Jegy ára az előzőekben írt kizárásokra tekintettel került meghatározásra.
2./ A Rendezvényen a Füred Gastro nem üzemeltet csomag- vagy értékmegőrzőt.
3./ A Rendezvényt a Füred Gastro rossz idő esetén is megtarthatja. A Rendezvény vagy annak adott része nem kerül megtartásra, ha vis maior esemény miatt a Füred Gastrot a hatóságok kötelezik annak felfüggesztésére vagy bezárására.
4./ A Füred Gastro a műsorváltoztatás jogát fenntartja.
5./ A Látogató, aki a Rendezvény területén az ott-tartózkodásra nem jogosító karszalaggal vagy karszalag nélkül tartózkodik, tudomásul veszi és elfogadja azt, hogy felelősségre vonásával egyidejűleg meg kell fizetnie a tartózkodásra jogosító karszalag árát (illetőleg a megfelelő különbözetet). Ellenkező esetben a Füred Gastro rendkívüli felmondása okán elveszíti jogosultságát a Rendezvény további látogatására, és ennek kapcsán semmilyen igényt vagy követelést sem támaszthat a Füred Gastróval szemben.
6./ A vendéglátással, a rendezőkkel, vagy bármi mással kapcsolatos észrevételekkel, panaszokkal, ötletekkel a bejáratnál a jegyértékesítő pontok munkatársaihoz lehet fordulni, a talált tárgyak az elővételes jegypénztárban adhatóak le, az elveszett tárgyak után szintén itt lehet érdeklődni.
Kérjük, hogy vigyázzanak magukra és egymásra! Jó szórakozást kívánunk!
Balatonfüred, 2019. november 5.
Balatonfüred Kulturális Nonprofit Kft.